Piadina romagnola - Intolleranza lievito di birra

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view post Posted on 20/6/2011, 15:56
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piadina%20romagnola

Ingredienti (per 4 persone):

500 gr di farina integrale (di frumento, kamut, farro..), 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sale, 250 ml di acqua, 1 cucchiaio di bicarbonato.

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti e stendere un impasto molto sottile tipo pizza. Cuocere in una padella antiaderente.



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Edited by DICK26 - 3/7/2011, 21:05
 
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